問：紅葉李果實的功效與作用是什么？紅葉李果實如何釀酒？
答：紅葉李果實的功效與作用是： 你
紅葉李果實的營養價值：
1、紅葉李果實中含有少量的毒素；
2、由于紅葉李多栽植于道路兩旁，常年受到汽車尾氣等的大氣污染，食用會對人體健康造成一定影響；
3、因為在綠化維護中，施工單位常在這些紅葉李樹上噴灑農藥，以防病蟲害的發生，直接食用紅葉李的果實很可能造成農藥中毒，所以在食用紅葉李果實的時候需要用鹽和水清洗幾遍，以防農藥中毒。
4、為了自身的健康著想，還有從保護城市綠化方面考慮，請不要隨意采摘道路兩旁的紅葉李果實。
紅葉李果實的營養與功效：
紅葉李果實的營養價值：紅葉李的果實含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養成分，具有很高的營養價值。
紅葉李的功效與作用：性平、味甘、酸、入肝、腎經，具有生津止渴清肝除熱、利水的功效，主治陰虛內熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水、小便不利等病癥。
使用紅葉李釀酒的好處：
1、紅葉李的營養成分全部稀釋出來，更加容易被人體吸收，起到潤喉、利水、保肝、解毒的作用；
2、紅葉李釀酒方法制作簡單，成本低，耗時間比較短暫制作出的紅葉李酒保質期長；
3、通過發酵前的蒸煮不但使工藝更加簡單，還可通過加熱將紅葉李果肉中對人體傷害比較大的成分分解掉，使制成的酒對人體的傷害更加的低；
4、使用紅葉李果實制成的紅葉李酒氣味香甜、口感舒適、適合中老年人飲用。
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紅葉李釀酒方法：將紅葉李的果實通過水蒸、浙干、特殊方法發酵之后制得的紅葉李水果酒，此制作方法得到的紅葉李酒氣味香甜、味道可口、保質期長，可將紅葉李果實中的營養成分全部稀釋出，人們飲用之后達到保健的效果。紅葉李是一種被用于觀賞用的植物，其果實在食品領域的應用并不廣泛。
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